{"id":1525,"date":"2013-11-27T00:04:59","date_gmt":"2013-11-27T03:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/darwin.crp.ufv.br\/dnacetico\/?p=1525"},"modified":"2015-06-18T08:36:34","modified_gmt":"2015-06-18T11:36:34","slug":"o-malvado-oleo-de-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/darwin.crp.ufv.br\/dnacetico\/?p=1525","title":{"rendered":"O malvado \u00f3leo de palma"},"content":{"rendered":"<p>Not\u00edcias como estas se espalham como fogo em palha na internet, com milhares ou milh\u00f5es de visualiza\u00e7\u00f5es, curtidas e tudo mais. Bom, levei uns 10 minutos para desvendar alguns detalhes que vou compartilhar sobre o \u00f3leo de palma.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>O \u00f3leo de palma, ou azeite de dend\u00ea \u00e9 um dos \u00f3leos vegetais mais consumidos no mundo. \u00c9 produzido a partir do fruto do dendezeiro (o que na verdade o torna um azeite, mas tudo bem). Sua principal zona de cultivo s\u00e3o regi\u00f5es tropicais, especialmente na Indon\u00e9sia e Mal\u00e1sia.<\/p>\n<p>Como qualquer atividade agr\u00edcola, \u00e9 respons\u00e1vel por desmatamentos e destrui\u00e7\u00e3o de habitat, no caso, de um grande primata parente nosso, o orangotango.<\/p>\n<p>Por conta disso, algumas pessoas est\u00e3o espalhando esta imagem com um texto falando sobre os problemas ecol\u00f3gicos do cultivo e extra\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de palma.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/darwin.crp.ufv.br\/dnacetico\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/nutella.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1526\" src=\"https:\/\/darwin.crp.ufv.br\/dnacetico\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/nutella.jpg\" alt=\"nutella\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/darwin.crp.ufv.br\/dnacetico\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/nutella.jpg 640w, https:\/\/darwin.crp.ufv.br\/dnacetico\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/nutella-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como se pode ver, o \u00f3leo de palma est\u00e1 presente no Nutella, bem como em uma imensa quantidade de produtos industrializados em que vai \u00f3leo vegetal, especialmente devido a seu pre\u00e7o e sabor.<\/p>\n<p>At\u00e9 a\u00ed, nada de incoerente. A quest\u00e3o \u00e9 que sendo um cultivo que vai desde pequenas propriedades familiares at\u00e9 grandes extens\u00f5es, certamente possui os problemas de qualquer cultivo agr\u00edcola. Aqui, entretanto, obviamente tem a quest\u00e3o da esp\u00e9cie bandeira, o orangotango.<\/p>\n<p>Qual seriam as op\u00e7\u00f5es? Eliminar o uso de \u00f3leo de palma? Bom, isso acarretaria em um grave problema econ\u00f4mico para as regi\u00f5es onde se cultiva a palma, onde cerca de 4,5 milh\u00f5es de pessoas dependem deste cultivo.<\/p>\n<p>Outro problema \u00e9 que seria necess\u00e1rio obter outro \u00f3leo para substitu\u00ed-lo. Atualmente s\u00e3o cultivados cerca de 20 milh\u00f5es de hectares. Apenas no Brasil j\u00e1 s\u00e3o cultivados cerca de 30 milh\u00f5es de hectares em soja, um \u00f3leo que poderia concorrer com a palma em alguns aspectos. Tendo em vista que o \u00f3leo de palma rende cerca de 4 a 10 vezes mais que outros \u00f3leos, seria necess\u00e1rio expandir o terreno de cultivo de soja em no m\u00ednimo mais de 80 milh\u00f5es de hectares. Quem leu o texto e compartilhou por a\u00ed, chegou a pensar neste assunto?<\/p>\n<p>\u00c9 \u00f3bvio que a biodiversidade da Indon\u00e9sia, uma das maiores do mundo, \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o consider\u00e1vel. Por conta disso, v\u00e1rias organiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o governamentais, incluindo a WWF empenharam-se em criar um\u00a0<a href=\"http:\/\/www.wwf.org.br\/informacoes\/sala_de_imprensa\/?2400\" target=\"_blank\">F\u00f3rum Global sobre \u00d3leo de Palma Sustent\u00e1vel<\/a> , que definiu crit\u00e9rios para a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel do \u00f3leo de palma. Longe de ser uma resolu\u00e7\u00e3o imediata, pelo menos \u00e9 algo palp\u00e1vel e que pode ser acompanhado. At\u00e9 mesmo o Brasil possui um <a href=\"http:\/\/www.agricultura.gov.br\/arq_editor\/file\/camaras_setoriais\/Palma_de_oleo\/1_reuniao\/Programa.pdf\" target=\"_blank\">programa de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel do \u00f3leo de palma<\/a>.<\/p>\n<p>Enfim, para os que gostam de uma boa teoria da conspira\u00e7\u00e3o, a quem serviria o boicote aos produtos que tem \u00f3leo de palma?<\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/p>\n<p>Complementando (18 de Junho de 2015) :<\/p>\n<p>Esta semana a Ministra de Ecologia da Fran\u00e7a afirmou em um programa de TV que os franceses deveriam <a href=\"http:\/\/g1.globo.com\/natureza\/noticia\/2015\/06\/ministra-francesa-pede-que-parem-de-comer-nutella-para-preservar-ambiente.html\" target=\"_blank\">parar de consumir Nutella devido ao impacto ambiental de sua produ\u00e7\u00e3o<\/a>. Isso gerou um certo mal estar com o Ministro das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores da It\u00e1lia, afinal, a Ferrero \u00e9 Italiana.<\/p>\n<p>O ponto \u00e9: porque Nutella? Como escrevi acima, \u00e9 \u00f3bvio que a planta\u00e7\u00e3o de palma impacta o meio ambiente, da mesma forma que a produ\u00e7\u00e3o de soja no Brasil (n\u00e3o podemos fechar os olhos para isso desviando o assunto para a Indon\u00e9sia). O fato \u00e9 que <a href=\"http:\/\/www.vocativ.com\/news\/202773\/france-is-wrong-heres-why-its-ok-to-eat-nutella\/\" target=\"_blank\">a Ferrero j\u00e1 usa 75% de seu \u00f3leo a partir de fontes sustent\u00e1veis<\/a>, perdendo apenas para uma f\u00e1brica de detergentes, enquanto v\u00e1rias ind\u00fastrias francesas usam menos de 17% de \u00f3leo de palma de fontes sustent\u00e1veis.<\/p>\n<p>Fica a quest\u00e3o: a ministra francesa ou tinha este conhecimento e promoveu o boicote propositalmente, ou \u00e9 ignorante e n\u00e3o deveria falar bobagens na TV. Talvez possamos aplicar a Navalha de Hanlon e n\u00e3o atribuir \u00e0 maldade o que pode ser adequadamente explicado pela estupidez. O fato \u00e9 que dentro dos movimentos ecologistas falta muita informa\u00e7\u00e3o e sobra ideias \u00e0 toa, sem pensamento em consequ\u00eancias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Not\u00edcias como estas se espalham como fogo em palha na internet, com milhares ou milh\u00f5es de visualiza\u00e7\u00f5es, curtidas e tudo mais. 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